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SFIZI FRITTI
Per un aperitivo goloso
JUMBO JUMBO X2 PERSONE
€13Pollo Kentucky 2.0, Croccanti Anelli di Cipolla, Patatine fritte Crispers, Nachos Piccantini, Pizza al tegamino, Riso Thai con verdure e Mortadella con Pistacchi
GAMBERONI IN TEMPURA DI PANNOCCHIA
€136 Gamberoni Argentini Dorati ricoperti da una friabile pastella ai Cornflakes, serviti con Salsa ai Lamponi rossi
LITTLE CRISPY MIX
€7,5Anelli di Cipolla Pastellati alla birra e Patatine Crispers (quelle a forma di V che raccolgono deliziosamente le salse)
TRIANGOLI DELLE BERMUDA
€7,5Triangoli ripieni con formaggio e peperoni, avvolti da una panatura ai nachos
POLPETTE BONSAI
€7Polpettine dal cuore morbido di melanzane e lenticchie
POLLO KENTUCKY 2.0
€6,5Bocconcini di Pollo fritto con panatura SUUUPER Crunchy! Uno tira l’altro!
PORNACHOS X2 PERSONE
€13,8Tortillas chips di mais passate in forno per fondere il formaggio Cheddar. All’uscita aggiungiamo Salsa Guacamole, Salsa Barbecue, Peperoncini jalapenos a fette, cipolla crispy a cascata
BADILATA DI FRITTI X2 PERSONE
€12,9Croccanti Bocconcini di Pollo Kentucky 2.0, Triangoli delle Bermuda, Anelli di Cipolla, Polpette Bonsai e Patatine Crispers
FOCACCE DI NONNO ANGELO
Gustale per aperitivo o cena a tuo piacimento
Parmense
€14Prosciutto di Parma, Stracciatella “Sabelli”, Olio al Basilico
REGINA MARGHERITA
€13Pomodori pelati San Marzano, Mozzarella di Bufala DOP “Sabelli” e Olio al Basilico
principessa margherita
€10Pomodori pelati San Marzano, Mozzarella Fiordilatte “Sabelli”, Basilico fresco e Olio Evo
Hatuna matata
€17Tartare di Tonno Rosso, Stracciatella “Sabelli”, Caponata di Melanzane con Pomodori San Marzano e per finire una grattugiata di Zest di Lime per dare una nota esotica
BOLOGNA 1661
€14Mortadella ai Pistacchi, Burrata “Sabelli”, Salsa Fichissima (Senape e Fichi) e una carriolata di Granella di Pistacchio
MUUUUUCHISSIMA
€15.9Tartare di Manzo, Mozzarella di Bufala DOP “Sabelli” fuori forno, Cipolla in agrodolce e Frutto del Cappero
Taglieri
Accompagnali ad un aperitivo o ad cena sfiziosa
Grande Fioriera
€19,9Selezione di Salumi Locali, Formaggi freschi e stagionati, il tutto accompagnato da Gnocchi fritti fatti al momento, Cracker ai 5 cereali della “Pasticceria Moderna”, Miele millefiori e Salsa Mirissa
Distinti Salumi
€12Selezione di Salumi Locali, accompagnati da Gnocchi fritti fatti al momento
Casaro
€12,9Mix di Formaggi freschi e stagionati, accompagnati da Cracker ai 5 cereali della “Pasticceria Moderna”, Miele millefiori e Salsa Mirissa
TARTARE
Per iniziare la cena con stile (110 grammi)
SIKULA
€11.9Tartare di Tonno, olive taggiasche, pomodorini ed erba cipollina
FICHISSIMA
€10.9Tartare di Manzo, burrata “Sabelli”, salsa fichissima e granella di pistacchi come se piovesse
mODERNA
€9.9Tartare di Manzo, pomodorini confit, maionese alla paprika e crackers ai 5 cereali prodotti dal nostro laboratorio “Pasticceria Moderna”
TARTARE
Per un pranzo ricco e gustoso (220 grammi)
LA PATATOSA
€14.9battuta a coltello, con contorno di Patate arrosto e Insalata mista
LA VERDUROSA
€14.9Tartare Manzo battuta a coltello, con contorno di Verdure al forno e Riso Basmati
LA SIKULA
€17.9Tartare di Tonno, olive taggiasche, pomodorini ed erba cipollina con contorno di Verdure al forno e Riso Basmati
PRIMI FATTI DA NOI
Provali sia a Pranzo che a Cena
PACCHERI PISTACCHIOSI
€12.9Paccheroni di pasta all’uovo chiusi a mano dalla nonna Patty con Pesto di Pistacchio fatto in casa, Pomodorini Confit, Crema di Stracciatella “Sabelli” e una carriolata di Granella di Pistacchio
CHITARRINE alla Car“BOTANICA”
€12Tuorlo d'uovo, guanciale, pepe, pecorino romano
Tagliatelle al ragù
€11Lunghe e porose
STROZZAPRETI GAMBERI E ZUCCHINE
€13Gamberi Argentini, Zucchine spadellate, una punta di Panna e Zafferano
CAPPELLETTI AL RAGÙ
€13Sì, anche questi li fa la nonna Patty a mano uno per uno
FARFALLE BIG GYM
13Pasta proteica fatta con estratti di fibre di spinaci e di ceci condita con Pesto Vegan e Mandorle tostate
GNOCCHI “FONDENTI”
€11Tuffati in una golosa fonduta di Grana Padano stagionato 20 mesi
SECONDI
Per continuare la cena con gusto
FILETTO 8000 METRI
€23Tagliata di Tenerissimo Filetto (250 gr), servito su una mattonella di Sale Rosa dell’Himalaya
PIATTONE VEGETARIANO
€15Riso Thai alle Verdure, Spinaci Burro e Parmigiano 24 mesi, Caponata di Melanzane con Pinoli, Patate al forno, Indivia ripassata, Polpette di lenticchie e Burrata “Sabelli” con Olive taggiasche
pollo millefoglie
€13Petto di Pollo grigliato, alternato da Mozzarella Fiordilatte “Sabelli”e Salsa di Pomodoro rustica. Il tutto ripassato in forno per fondere i sapori.Un giro di Olio EVO al Basilico
TEXAS STYLE PORK RIBS
14.9Costine di Maiale (450 gr.) marinate con un mix segretissimo di spezie e salsa barbecue. Cotte in forno a bassa temperatura fino a renderle tenere. Accompagnate da Patatine Crispers
TONNO D’ORIENTE
19Tataki di Tonno Rosso (200 gr.) in crosta di Sesamo, marinato con Salsa di Soia, Sake e Succo di Arancia. Accompagnato da Caponata di Melanzane
EDEN BURGER
14Hamburger di Scottona macinato e speziato in casa (180 gr.) Pan Brioches fatto dal nostro laboratorio “Pasticceria Moderna”, Spinacini saltati, Maionese al Tartufo, Guanciale croccante e Crema di Parmigiano. Servito con Patate al forno.
CONTORNI
Abbinali al secondo scelto
Spinaci al burro di montagna
€6con Parmigiano Reggiano
Patate al forno
€5Con la buccia
INDIVIA RIPASSATA
€6Con uvetta e pinoli
INSALATA MISTA
€5Lattuga, radicchio, pomodori, carote
PATATINE CRISPERS FRITTE
€5Quelle a forma di V
INSALATE
Per un pranzo leggero e sfizioso
GINGERINA
€13Insalata iceberg, gamberi spadellati arance e zenzero
CAESAR
€12.9Insalata iceberg, pollo grigliato, crostini di pane, salsa caesar e scaglie di grana
CAPRESE ROYAL
€13.5Bufala igp "Sabelli", Pomodoro cuore di bue a fette, crudo di parma e cracker ai 5 cereali
SANTORINI ORIGINAL
€12.9Cetrioli,pomodorini, salsa tzatziki, cipolle stufate, lattuga, feta, olive
CUCINA ETNICA
Il nostro Cavallo di Battaglia (Lo trovi solo a Pranzo)
Riso thai
€10con verdure e soia
Riso thai
€12con pollo, verdure e soia
Riso thai
€13con gamberi, verdure e soia
riso thai
€15con verdure, pollo e gamberi
PIATTI UNICI
Per un pranzo completo e veloce
POLLO TERIYAKI
€13.5Tagliata di Pollo alla Griglia su letto di Riso Basmati, scaglie di Mandorle, Sesamo e Salsa Teriyaki
HAMBURGER AL PIATTO
€12.9Macinato e speziato in casa. Grigliato a fiamma viva, servito con Verdure al forno e Patate Arrosto
TATAKI DI TONNO
€15.9Contorno di Verdure al forno e Patate arrosto
SALMONE ALLA PIASTRA
€13.9Glassato con Salsa Teriyaki. Contorno di Verdure al forno e Riso Basmati
POKÈ CORNER
Per un pranzo ricco di nutrienti €15
SCEGLI IL RISO
- Venere - Integrale - Venere - Sushi
SCEGLI LE PROTEINE (MAX 2)
- Salmone crudo - Tonno crudo - Gamberi cotti - Pollo - Tofu - Uova - Doppio salmone crudo + €4 - Doppio tonno crudo + €4 - Doppio gamberi crudo + €4 - Doppio pollo + €3
SCEGLI LE FIBRE (MAX 4)
- Barbabietola - Mais - Zucchine - Edamane - Avocado - Cetriolo - Finocchio - Ananas - Pomodorini - Carote - Cipolla Crispy - Radicchio
SCEGLI LE SALSE (MAX 1)
- Salsa di soia - Mayo piccante - Salsa Yogurt - Salsa Caesar - Salsa Teriaky - Salsa di soia Gluten Free - Salsa Mayo vegana - Salsa Barbecue
SCEGLI I SEMI (MAX 2)
- Sesamo - Chia - Noci - Mandorle - Anacardi
PIZZA NAPOLETANA
Disponibile Giovedi (Pranzo e Cena), Sabato e Domenica (Cena)
INTRAMONTABILI
MARINARA
€6.5Pomodoro pelato Campano _ Metelliana Olio EVO Coppini Arte Olearia aromatizzato aglio e origano
MARGHERITA
€7.5Pomodoro pelato Campano _ Metelliana Mozzarella Fior di Latte dei Monti Campani _ Latteria Sorrentina Spolverata di Grana Padano 20 mesi | Spolverata di Pecorino DOP Olio EVO Coppini Arte Olearia | Basilico fresco
BUFALA
€9.5Pomodoro pelato Campano _ Metelliana Mozzarella di Bufala campana DOP _ Latteria Sorrentina Spolverata di Grana Padano 20 mesi | Spolverata di Pecorino DOP Olio EVO Coppini Arte Olearia | Basilico fresco
PROVOLAMI
€8Pomodoro pelato Campano _ Metelliana Provola affumicata dei Monti Campani _ Latteria Sorrentina Spolverata di Grana Padano 20 mesi | Spolverata di Pecorino DOP Olio EVO Coppini Arte Olearia | Pepe nero | Basilico fresco
SPECIALI
VESUVIO
€11Provola affumicata dei Monti Campani _ Latteria Sorrentina Mozzarella Fior di Latte dei Monti Campani _ Latteria Sorrentina Salsiccia Campana | Friarielli Campani Datterini Gialli Campani in acqua _Gran Gusto
VEGANA
€8.5Pomodoro pelato Campano _ Metelliana Melanzane al forno | Zucchine al forno | Patate al forno Olio EVO Coppini Arte Olearia aromatizzato aglio e origano Olive Taggiasche
ARLECCHINO
€13.5Passata di Pomodoro di Datterino Giallo _ Gran Gusto Stracciatella _ Latteria Sorrentina | Crudo di Parma 24 mesi Olio EVO Coppini Arte Olearia | Basilico fresco
PISTACCHIO LOVER
€12.5Pesto di Pistacchi Fatto da Noi | Speck IGP in entrata Mozzarella Fior di Latte dei Monti Campani _ Latteria Sorrentina Cipolla di Tropea | Granella di pistacchi
AGGIUNTE
Mozzarella di Bufala
€2.5Campana DOP _ Latteria Sorrentina
Scaglie di grana
€1.520 Mesi
Provola affumicata
€2.5Latteria Sorrentina
Crudo di Parma
€2.524 Mesi
Speck IGP
€2.5Salsiccia
€2.5Campana
Rucola
€1.5Patate al Forno\Fritte
€1.5Olive Taggiasche
€1.5Melanzane al forno
€1.5Zucchine al Forno
€1.5Funghi trifolati da noi
€1.5Pomodorini ciliegini
€1.5Dolci
Per finire il pranzo o la cena in dolcezza
PISTACCHIO ATMOSPHERE
€6Semifreddo al Pistacchio con cuore al Lampone
INNAFFIAMISÙ
€6.9Spumosa Mousse al Mascarpone ricoperta da fertile Terra al Cacao. Servito in un vaso da serra e innaffiato al momento da Caffè Espresso
Catalana Ardente
€6Crema Catalana infusa con Zenzero e Lime. Prima di rompere la Crosticina di Zucchero con il cucchiaino, aspetta che le fiamme si siano diradate!
Tenerina e Mascarpone
€6Torta casereccia al cioccolato, prodotta dal nostro laboratorio “Pasticceria Moderna”. Accompagnata da Mousse al Mascarpone
CHEESECAKE MANGO E MARACUJA
€7Gusto Fresco ed Esotico
MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA E MENTA
€7MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA E MENTA
€9con gelato alla vaniglia
sorbetto al limone
€3.5Variegato al Lampone
CocktailS
Super Classici
SPRITZ APEROL/CAMPARI
€6Aperol o Campari, Prosecco, Soda
HUGO CLASSICO
€7.5Fiori di Sambuco, Prosecco, menta Soda
americano
€7.5Campari, Vermouth Carpano, Soda
sbagliato
€8Campari, Vermouth Carpano, Prosecco
Negroni
€8Campari, Vermouth Carpano, Gin Bombay
moscow mule
€8Vodka, Ginger Beer, Lime
cosmopolitan
€8Vodka, Contreau, Lime, Cranberry
cuba libre
€8Rum cubano, Lime, coca cola
daiquiri
€8Rum, Lime, Zucchero
MAI TAI
€8Rum bianco, Rum scuro, orange Curacao, Orzata, Lime
WHISKEY/VODKA SOUR
€8Bourbon o Vodka, Limone, Zucchero, albume
MARGARITA
€8Tequila, Contreau, Lime
MANHATTAN
€8MANHATTAN Rye Whisky, Vermouth Carpano, Angostura
LONG ISLAND
€8Vodka, Rum, Gin, Triple Sec, Coca Cola, Zucchero, Limone
WHITE LADY
€8Gin, Triple Sec, Limone
CLOVER CLUB
€8Gin, sciroppo di Zucchero, Limone, Lamponi
Caipiroska
€8Vodka, Lime, Zucchero
Caipirissima
€8Rum, Lime, Zucchero
CAIPIRINHA
€8Cachaca, Lime, Zucchero
MOJITO
€8Rum, Lime, Zucchero, Menta, Soda
PUNCH CUBANO
€8Rum, Lime, Zucchero, Coca cola
CocktailS
Firmati dal Barman
SPRITZ LAMPONATO
€9Lamponi freschi, zucchero, Vodka, Succo di ananas, Prosecco
AMERICANO AL CARAMELLO SALATO
€10Riposano nel sifone: Liquore al Caramello salato, Cynar, Campari bitter, oli essenziali di agrumi, acqua all’arancio
LUCIFER
€10Rum Havana 7, Lime, Zucchero, Velluto al Malibù, polvere di Lamponi essiccati
L'HUGO DI LUGO
€10Prosecco, Liquore ai fiori di Sambuco, Sciroppo alla Violetta, Menta, Lime
MAGIC TONIC
€10Prima è blu, poi quando versi la tonica diventa violetto!
GIN TONIC
MALFY ORIGINAL
€10Morbido dal profilo agrumato e persistenza speziata
Malfy ORANGE
€10Ottenute da arance rosse siciliane con note dolci e amare
ROKU
€9Un sorso di Oriente
TANQUERAY TEN
€10Composto da 4 botaniche con aggiunta fiori di Camomilla e Agrumi
TANQUERAY RANGPUR LIME
€9Il raro frutto di un albero indiano, il Ragpur lime, dona un aroma agrumato e fresco
TANQUERAY SIVIGLIA
€9Il raro frutto di un albero indiano, il Ragpur lime, dona un aroma agrumato e fresco
OLD ENGLISH
€1011 botaniche e una distillazione tramite l'alambicco più antico d'Inghilterra
MONKEY 47
€12Botaniche raccolte a mano nella Foresta Nera
MARTIN MILLER'S
€10Prodotto con uno speciale alambicco del 1898. Equilibrato e finemente speziato
BULLDOG
€9Note di Ginepro, Iris, Limone e Lavanda
LONDON N°1
€9Botaniche tra cui l’Iris gli conferiscono il colore blu e l'aroma Earl Grey del tea inglese
LONDON N°3
€9Sentori di Ginepro, Arance e Pompelmo
HENDRICK'S AMAZONIA
€12Botaniche "Hendrick's" arricchite da fiori, erbe e frutti provenienti dalla foresta Amazzonica
HENDRICK'S NEPTUNIA
€12Note marine della vegetazione costiera autoctona esaltano la combinazione di cetriolo e rosa tipica dello stile Hendrick’s
HENDRICK’S LUNAR
€12Sembra di essere in un giardino primaverile in fiore: viola, rosa, lilla e gelsomino
nordes
€10Spiccano Sentori di uva e fiori
Cocktails analcolici
Red Passion
€6Lime, Zucchero, Frutti rossi
il tempo delle mele
€6Succo di Mela, Lime, Zucchero di Canna
spritz zero
€6Prosecco analcolico, Bitter Monin concentrato, soda
ginto zero
€7Gin Tanqueray 0.0 con tutto il gusto dei Botanicals originali ma senza alcol, tonica
virgin mojito
€6Ginger Ale, succo di Lime, Zucchero, Menta
virgin fuit
€7Lime, Zucchero, Frutta fresca stagionale
virgin mule
€6Zenzero, Lime, Zucchero, Ginger Beer
LA NOSTRA CANTINA DINAMICA
un viaggio in continua evoluzione
Ogni etichetta racconta una storia, ogni sorso è una scoperta: dai grandi classici alle gemme meno conosciute, selezioniamo ciò che ci emoziona. Per questo la nostra carta è dinamica, pronta a rinnovarsi per offrirvi sempre il meglio. Lasciatevi sorprendere, perché il vino è una passione che non smette mai di crescere.
mondo birra
Beck’s
€5In vetro 0.33
Tennent's
€5In vetro 0.33
Corona
€5In vetro 0.33
Lowenbrau 20cl
€3,5Birra alla spina
Lowenbrau 40cl
€5Birra alla spina
Hoegaarden 25cl
€4Birra alla spina
Hoegaarden 50cl
€6Birra alla spina
Leffe Rouge 33cl
€6Birra alla spina